21 août 2009
Aujourd'hui, c'était confiture.... de quetsches !
La récolte des quetsches n'a pas été exceptionnelle (quelques arbres chargés de fruits, et d'autres presque nus !), mais largement suffisante pour stock de confitures de plusieurs années !
Une petite dizaine de kilos de fruits: 5 kg de fruits dénoyautés pour la confiture, et le reste pour mes morfales de loulous qui adorent les prunes !
Et j'espère bien pouvoir en congeler un peu pour en mettre sur des tartes ...
Version avec morceaux et version mixée, puisque les goûts varient chez nous !
Miammm !!!
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